营养学博士的断奶饮食全书 (PDF)

2021-05-21 18:05:18

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营养学博士的断奶饮食全书
作者:上田玲子
分类: 生活百科 > 怀孕育兒 > 其他

內容簡介:
新手爸媽必備,建立離乳飲食概念的第一本書,營養均衡&美味滿點,幫助寶寶吃出健康與活力!
學習用自己的消化器官去分解食物。斷奶,是寶寶開始獨立的第一步!以熱量來源食品為主食,搭配蔬菜或水果、蛋白質來源食品,調理營養最均衡的斷奶餐吧!

斷奶大概從寶寶出生後5-6個月開始,一直到1歲-1歲半時結束。本書依據寶寶成長過程中的進食狀態分成四類,分別為吞食期(約5-6個月)、壓食期(約7-8個月)、咬食期(約9-11個月)、嚼食期(約1歲-1歲半)循序漸進的,將食物從流質漸漸變成可以用手拿取的固體狀。書中依據營養素設計食譜,從餵食的方法、次數,以及食品的營養種類進行詳細的解說,並在頁眉處標示食材,方便媽媽準備美味好吃的斷奶餐。此外還收錄寶寶身體不適時準備餐點的方法、可促進大腦發育的活力食譜,以及從大人的餐點中分取食物的技巧。

然而,每位寶寶對食物的接受程度不一樣,有些孩子可以在五個月的時候開始吃斷奶餐,有些則到七個月才開始。期待讀者可以細心體察寶寶的狀態,替寶寶準備營養滿點的美味餐點。讓寶寶在安全的飲食環境中,充滿自信地開始學習自己吃東西!

本書特色:
實用表格全收錄,準備餐點更方便!全方位斷奶食譜,滿足寶寶各個時期的需求。
本書除了依據寶寶發育過程設計斷奶餐之外,還收錄專為生病、便秘所設計的對症食譜,以及對食物過敏的處理方法。此外還有幫助大腦發育的育腦營養餐,幫助寶寶健康快樂的成長。
基礎烹調技巧,廚房新手簡單上手。
本書收錄基本的調理技巧,每道餐點均有製做步驟。為了方便調理,還教你如何利用嬰兒食品,冷凍食品和微波爐烹調。

阅读后感:
全书是繁体字,但读起来还蛮顺畅的。因为是日本作者,内容比较有地方特色,但里面的理论介绍很详细,还是值得借鉴的(图片也很可爱哦^^)。之前花一百多银子买的纸质版,后来发现电子版了,分享给大家。希望对新手粑粑麻麻能有所帮助。

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